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Braun MQ 785 Pâtisserie

Braun MQ 785 Pâtisserie
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Testbericht Braun MQ 785 Pâtisserie

Für den Test des Braun MQ 785 Pâtisserie habe ich mich wegen des beschriebenen hochwertigen Materials entschieden. Obwohl der Stabmixer im Vergleich der teuerste der 5 Testmixer war, habe ich die Probe gemacht und ihn online bestellt. Der erste Eindruck ist edel. Zunächst habe ich die Motorleistung mit dem Hackbecher und Mandeln ausprobiert.

Anschließend kam der Pürierstab für Smoothies und einige asiatische Suppenrezepte zum Einsatz. Inzwischen hat auch der Schneebesen bewiesen, dass mein optischer Eindruck dem Gebrauchswert des Braun MQ 785 Pâtisserie entspricht. Mit den Ergebnissen in allen Gefäßen und mit allen Aufsatzteilen bin ich sehr zufrieden. Verfärbungen, Kratzer oder Trübungen an den klaren Zubehörteilen sowie am Pürieraufsatz stelle ich bisher nicht fest, obwohl ich im Test auch mit Karotten und heißen Flüssigkeiten gearbeitet habe.

Produkt Merkmal: Braun MQ 785 Pâtisserie Plus Stabmixer
Modelnummer: MQ 785 Patisserie Plus
Details:
- Edelstahl
- Mixfuß
- Zerkleinerer
- Aufsatz
- Schneebesen
Größe: nicht angegeben
Gewicht: 4 kg
Preis: 140 Euro

Vorteile des Braun MQ 785 Pâtisserie

Die edle Optik dieses Stabmixers im Test entspricht deren hohen Verarbeitungsqualität. Ich lobe ausdrücklich den geringen Reinigungsaufwand aufgrund der glatten Oberflächen und die ergonomische Handlichkeit. Trotz des vergleichsweise hohen Gewichts arbeite ich auch über längere Pürierzeiten ohne Probleme mit Stab und Gefäßen. Vorteilhaft ist auch das viele Zubehör in gleich schöner Optik. Weil mir der Braun MQ 785 Pâtisserie so gut gefällt und ich häufig damit arbeite, steht er jetzt offen auf dem Beistelltisch in der Küche.

Dass Verfärbungen oder Trübungen bislang nicht auftreten, obwohl ich für den Stabmixer Test Kartoffelsaft und Karottenschnitzel extra länger im Gefäß stehen ließ, ist ebenfalls für viel beschäftigte Köche ein Plus. Einen weiteren Pluspunkt spreche ich für die sanfte Betriebslautstärke aus, die sich auch bei stärkerem Knopfdruck nicht wesentlich verändert.

Nachteile dieses Stabmixers im Vergleich

Wer noch nie mit einem Pürierstab gearbeitet hat, braucht etwas Übung, um sich in die Arbeitsweise und Bedienmöglichkeiten des Braun MQ 785 Pâtisserie und des vielen Zubehörs einzuarbeiten. Da dies aus der Bedienungsanleitung nicht ausführlich hervorgeht, benenne ich es für Anfänger als nachteilig. An und für sich ist die Reinigung leicht. Ein nachteiliger Fakt sind lediglich einige Stellen mit Nuten in den Gefäßen, die ich gründlicher bearbeiten muss. Als Lösung hierfür wünsche ich mir spülmaschinentaugliches Zubehör.

Beim ersten Testlauf war die Leistung des Püriermotors überwältigend – und erzeugte versehentlich Spritzer. Das Bedienen des Einschaltknopfes bezeichne ich wegen der nötigen Eingewöhnungszeit deshalb als negativ. Jedoch vergebe ich keinen eigenen Minuspunkt, da es sich hierbei nicht um einen Mangel, sondern menschliche Übungssache handelt.

Fazit

Der Braun MQ 785 Pâtisserie ist teuer, bringt dafür aber viel Zubehör, starke und dosierbare Leistung sowie einen Motor in sanfter Betriebslautstärke mit. Die Materialien sind hochwertig verarbeitet und können wegen der edlen Optik auch offen in der Küche abgestellt bleiben. Vorteilhaft sind die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und der geringe Reinigungsaufwand. Besser wäre es allerdings, wenn das Zubehör für die Spülmaschine geeignet wäre.

Verfärbungen oder Trübungen tauchen im Stabmixer Test auch nach längerer Gebrauchsdauer nicht auf. Trotz des stolzen Preises von 140 Euro ist mein Fazit deshalb ein Kauftipp für Vielköche, die außerdem Wert auf optische Highlights in der Küche legen. Der Braun MQ 785 Pâtisserie erfüllt beide Ansprüche langfristig.

Braun MQ 785 Pâtisserie 5.00/5 (100.00%) 1 vote

Über Sophia Wiesenboth

Für den Stabmixer Test habe ich zu Marktführern, Leistungsversprechen und Kundenmeinungen recherchiert. Meine Praxiserfahrung fließt in jede Einschätzung mit ein. Materialqualität, Leistungsstärke und Betriebssicherheit sind einige der Kriterien, nach denen ich jeden Stabmixer einem Vergleich unterziehe. Zu einer Empfehlung entschließe ich mich, wenn ich das Preis-/Leistungsverhältnis als optimal betrachte. - Über Sophia Wiesenboth
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